淮安市面食培训教学，学不会退学费
淮安,清河2021-11-15 13:39:12
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公司名称:聚生缘餐饮管理有限公司
具体地点:面向全市招生培训
联系人:李老师
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卤煮鸡是一道色香味俱全的传统美食。卤焖中应勤翻鸡身，以使受热均匀。如鸡体颜色较浅，可适当增加老酱的用量。鸡熟出锅，要趁热整理。整理时用手沾着鸡汤，轻压鸡胸，使其丰满美观。
聚生缘特色卤煮鸡特点：
厨掌柜卤煮鸡形美丰满，色泽红艳，浓香味醇，肉嫩鲜美，软而不烂，骨脆透香，食后开胃。
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